酷暑抢收 稻香满仓｜热镜头

　　长沙晚报全媒体记者 周斌

　　“小暑大暑，上蒸下煮。”大暑节气次日上午，记者走进宁乡市双江口镇双青村肖阳的农业基地，对这句流传千年的俗语，有了更真切的感受。

　　“为了躲开晌午那轮毒日头，我们清晨6时就下了田，起秧、插秧一气呵成。”上午8时许，记者见到肖阳时，这名长沙胡不归农业科技有限公司的“掌门人”头顶汗涔涔的，话语间热气蒸腾。从去年流转1200亩土地，到今年规模扩张至2800亩，作为新农人代表的肖阳，正踩着滚烫的泥土，一步步圆自己的种田梦。

　　烈日当空：稻谷偏要趁热收

　　烈日当空，头戴一顶泛黄草帽的货车司机李文清，站在车厢里来回踱步，指挥两台收割机将新谷倾泻入仓。稻谷堆成尖塔，他便抄起木锨将谷粒向四周推平。李文清既是收割机车主，又是当地村民小组组长。每逢“双抢”时节，各家收割进度不一，他便成了全村农机具的总调度。

　　“还有700多亩早稻没归仓，后天要变天，这两天必须抢收完。”肖阳语气急促。前些天的雨水耽搁了收割进度，逼得大家不得不跟老天爷赛跑。当天下午，另有8台收割机陆续进场增援，确保颗粒归仓。

　　为何主力收割机偏偏下午才全线出击？肖阳揭开了谜底：清晨稻谷含水量偏高，经半天烈日曝晒，午后收割的谷子水分更低、耐储性更好，品质才有保障。

　　一边争分夺秒抢收，另一边则马不停蹄抢插。

　　彭玉兰是本地村民，农忙时节便成了胡不归基地的季节工。“天刚蒙蒙亮就过来起秧了。”在大棚秧田里，她一边跟记者搭话，一边和五六个同伴一起，手上不停，麻利地将秧苗捆好，放进一旁的拖拉机斗里，确保远处的插秧机不停工。

　　丰收背后：规模撑起效益

　　“今天全线开工，耕田、插秧、收割加起来共20人，计划插秧140亩、收割200亩。”年过六旬的肖望保是肖阳的父亲，眼下正充当胡不归“双抢”的现场总指挥。跟农田打了一辈子交道的老农，也不禁感慨：这般工作量，搁从前没有几百号人集体上阵，根本不敢想象。

　　“九成以上的活儿交给机器干。”肖阳把自己的种田哲学概括为“会偷懒”——凡是机械设备能完成的，绝不浪费人工，说到底就是靠科技解放生产力。这位湖南农大的毕业生，将耕田、插秧、收割等生产流程逐一拆分，组建不同的合作团队。这一招既盘活了散落在农户手中的闲置农机，也替自己卸下了繁重的统筹压力。“看似把蛋糕分出去了，其实盘子越做越大，这才是可持续发展的路子。”肖阳说。

　　比如植保无人机打药，2800亩地两天就能打完，效率较人工提升了数十倍。正是靠着机械化托底和科学化管理驱动，在一些人吐槽“种田赚不到钱”的当下，他却尝到了丰收的甜头。

　　“今年早稻亩产平均1100多斤，高产片区突破1260斤！”肖阳掰着指头算账，即便按当地最低保护价收购，这个产量也能稳稳兜住收益。这也是他立下第三年目标——土地流转面积冲刺5000亩的底气所在。

　　梦想延展：稻田边的咖啡香

　　“90后”肖阳大学期间就开始创业，曾在长沙开过花艺连锁店，做过市政园林绿化，攒下了人生的“第一桶金”。他彼时的梦想是在城里拼命挣钱，等到40岁再回老家种田，没料想这个愿望整整提前了5年落地。

　　公司取名“胡不归”，出自陶渊明《归去来兮辞》，表达了创业者对田园生活的向往。

　　两年摸爬滚打，他在第一产业站稳了脚跟，也让他有了余力去谋划第三产业的蓝图。

　　“下次再来，你就能在这些稻田边上喝到现磨咖啡、品到私藏好酒了。”临别时，肖阳向记者发出邀约。开放区域性私人定制化农业、定向生产有机无污染的高端特色湘米……这些构想都已写入他的日程表。早年经商积累的长沙优质会员资源，如今成了他撬动新农业梦想的坚实支点。