湘阴：螃蟹盛宴，好吃到爆

　　长沙晚报掌上长沙11月10日讯 （全媒体记者 吴鑫矾） 当下，正是蟹肥膏满的季节。11月10日，湘阴县举办“狂欢双十一 鹤龙湖螃蟹大比拼”活动，吸引了不少长沙市民开车前往，大饱口福。

　　“鹤龙湖的螃蟹，如同传闻所说的，个头大，味道鲜美，很好吃！”活动现场，来自长沙的熊先生是特意在周末带着家人一起来此寻“鲜”的。据了解，此次活动举办了绑蟹大比拼、套蟹大比拼、“蟹”手一生等丰富的活动，让现场游客好吃、好玩。

　　“绑蟹大比拼”拉开了活动的序幕，参赛选手每人绑11只螃蟹，以绑螃蟹速度和质量来确定前3名，只见“绑蟹达人”各显身手，用嘴巴咬住线的一头，一只手牵住绳子的另一头，另一只手捏住大闸蟹，左三圈右三圈，迅速将螃蟹捆绑得整整齐齐。

　　据悉，湘阴县鹤龙湖镇准备了3000只螃蟹和200个螃蟹钥匙扣、200个邂逅鹤龙湖水杯作为比赛奖品，让“鹤龙湖螃蟹”深入人心。

　　而在品鉴区，12家鹤龙湖美食门店准备了香辣蟹、清蒸蟹、口味蟹、卤味蟹、葱姜蟹、生腌蟹、椒盐蟹等各种口味的螃蟹，色香味形俱佳，令人垂涎欲滴。湘水红负责人徐浪告诉记者，“希望通过这场‘品蟹宴’，让更多游客品尝到最地道的湘水红膏蟹，感受湘阴独特的魅力。”

　　上午10时30分，全场期待的“全蟹宴”准时开宴，游客们围桌而坐，免费畅享8种口味的鹤龙湖螃蟹，大家纷纷拿出手机现场直播、拍抖音、发朋友圈，在社交平台上晒出美味的时刻。

　　“我在朋友圈看到活动预告，特意带着家人一起来逛逛，这里的美食一种接着一种，让我们大饱口福。”游客张梓涵说。

　　据了解，近年来湘阴县鹤龙湖镇依托生态水资源优势和交通区位优势，以蟹虾产业为主导，围绕“养、销、品、游、文”五个方面，着力打造“万亩蟹虾基地、千户蟹虾商家、百家美食名店、十里乡村画廊”，通过“市场主导、企业主体、政企合作”的方式，建成了一条集生产加工、冷链物流、湖鲜美食、农旅融合于一体的完整产业链，孵化了湘水红、大湖湘鹤、湘上农人、金爪蟹等一大批优质本土蟹虾品牌，重点培育了精品蟹“湘水红膏蟹”，发展蟹虾销售门店369家、微商700余名、餐饮美食门店107家，“荷花公园”“湘水红”“王捌院子”“新成酒店”“左记蟹城”等餐饮门店一席难求，每年吸引省内外食客70余万人次。

　　“我们期待有更多人能了解鹤龙湖、走进鹤龙湖、爱上鹤龙湖，用鹤龙湖虾蟹，开启文化与美食的奇妙之旅。”鹤龙湖镇党委书记陈丽说，将用好比较优势，深挖资源禀赋，在品种提优、品质提升、品牌打造上下功夫，打造更多有特色、有认可度、有竞争力的“名片”，让百姓富起来、村集体强起来、鹤龙湖美起来，共同奏响生态和谐与乡村振兴的动人旋律。