方太美学，成就厨房大器

　　长沙晚报掌上长沙7月12日讯（通讯员 吴钥）君子藏器于身，待时而动。在中国厨电，方太经过多年探索，最终形成具有中国特色的“中学明道、西学优术、中西合璧、以道御术”的方太文化体系，将其成为君子并不为过。而在打造产品上，君子之道亦是一脉相承。

　　何为嵌隐？美、强、隐三位一体

　　随着现代家庭对高品质生活方式的追求，开放式厨房、客餐厅一体化等家电家居美学设计已成为生活潮流，厨房也已从单一的烹饪空间转变为家庭生活的中心。因此，嵌入式厨电越来越受到消费者的青睐。

　　不过，正如智能手机技术创新过程中面临生活美学与实用需求的矛盾，嵌入式厨电的发展也面临着相似挑战。比如，一直以来广受好评的欧式烟机，存在净烟效果不佳、下厨易碰头等问题，且由于厚度等限制，常出现烟机底部凸出、无法与橱柜齐平的状况。而全嵌往往意味着使用体验的牺牲，完全嵌入橱柜会影响拢烟效果，实用性上远远无法满足爆炒等中国烹饪方式的要求。

　　针对中国家庭多元生活方式和厨居空间需求，方太创造性发明了厨电新品类——集成烹饪中心，以上排集成引领高端厨电。2024年6月28日，方太在北京举行“大器，隐成”集成烹饪中心Y系列技术吹风会，展现了美学、功能性与用户体验“美、强、隐”三位一体式创新设计理念的魅力——“嵌隐”。

　　审美新实践，缔造中国厨居新景观

　　作为嵌隐理念落地的重磅之作，集成烹饪中心Y系列的诞生，饱含方太对现代厨房生活美学与实用性需求融合的深刻洞察，以及对中国厨房独特使用场景的精准把握。

　　建筑领域的消隐性设计是一种旨在使建筑与周围环境和谐融合的设计手法，这种设计趋势强调将建筑融入环境，从而做到“让建筑消失”。如贝聿铭、隈研吾等建筑设计大师的设计作品中，都融合了消隐性设计手法，让建筑成为自然环境中的一个和谐元素，而不是一个突兀的存在。

　　为了打造既美观又实用的厨房环境，方太借鉴建筑大师的“消隐”理念，将建筑学前沿的审美引入厨电，开辟式地推出了嵌隐理念。集成烹饪中心Y系列从“消隐”设计理念中得到灵感，烟机机身厚度仅为345mm，可轻松嵌入主流吊柜，实现了正面全隐。烟机嵌入吊柜时进一步容纳进风口，升起状态油杯不外露，与橱柜底部极致嵌平，真正开创了厨居“真隐”时代。

　　外观设计方面，集成烹饪中心Y系列以“线”元素作为灵感的起点，通过简单的线条组合，勾勒出硬朗、大气的产品外观。烟机还采用雕塑美学设计、铝合金拉丝工艺，黑色镜面玻璃与侧边铝合金装饰条形成美学统一，实现了“隐”与“显”的有度结合、完美平衡，在远观与近用时，都呈现出景观之美。

　　原创科技驱动美学与实用需求完美融合

　　要实现这样的“嵌隐”，需要解决两大难题：一是在高度、深度、厚度等设计尺度上让厨电能够嵌隐，二是在嵌隐的同时还要保证厨电的性能及使用体验。

　　集成烹饪中心Y系列得以开启嵌隐时代，实现行业唯一的零瑕疵、真嵌隐效果，背后得益于无级升降、双级升降与云腾智驱引擎等核心技术的支撑。

　　无级升降技术，即方太通过自研大行程、重载荷升降转轴，实现烟机在行业最大的370mm行程内自由升降，解决了传统烟机700mm的进风高度跑烟上脸的问题；首搭工业级霍尔传感器，升降精度达到行业最高的0.16毫米，实现迫近油烟源头的自由悬停。无级升降实现了烟机在任意高度的自由悬停，适配于不同身高使用者烹饪习惯，使其获得最佳视野。

　　而双级升降技术，使方太集成烹饪中心Y系列的烟机深度做到的超薄370毫米，遥遥领先于欧式烟机大于520毫米的深度。隐时，可以全部嵌入橱柜中，连油盒都“隐身”了；使用时，箱体和进风口采用两段式差速升降，即进风口会比箱体加速下降。进风口贴墙背吸，箱体形成隔烟屏，聚拢与低吸形成合力，既不给油烟扩散的机会，又有了足够的视野空间。

　　方太集成烹饪中心Y系列，以无级升降和双级升级技术解决了嵌隐收纳的空间难题，最新一代云腾智驱引擎V12.0动力技术，则在腔体设计、智能巡航等方面进一步实现突破式创新，兼顾了美学、视野、吸烟等多个维度的完美平衡。

　　全新稳压腔的设计带来最大28m³/min风量、1200Pa风压的极致性能，成为全空域排烟的动力保证；以智控算力，根据不同的环境因素，精准调教油烟机性能，实现千万烹饪场景风量自适应，不跑烟不倒灌；搭载的智能巡航增压4.0Pro技术，更能根据不同楼层、不同高度、不同时刻公共烟道的阻力情况，进行精准计算和动力匹配。

　　噪声处理方面，集成烹饪中心Y系列烟机采用了NVH多维柔声降噪2.0技术，实现了从源头产生到传播过程的全路径消噪处理。在实验室环境下，相比上一代技术实现工作噪声下降3dB，环境噪声降至图书馆级，让用户沉浸烹饪，专注下厨时光。在人机交互上，方太更将“美好生活，挥手可见”的交互理念，展现得淋漓尽致。比如，考虑到用户烹饪时的操作便捷，无论开关、显隐升降，还是照明，都可以隔空挥手解决，湿手操控都不是问题。

　　配备穹顶天幕的照明，媲美自然光色温，明亮不刺眼；而且只需把手掌平放于烟机之下，数秒后即可打开照明，让烹饪轻松、舒适、便捷。方太集成烹饪中心Y系列兼顾了净吸效果与嵌隐空间的极致融合，在“真美”“真隐”的同时，做到真强，彰显出方太在厨电领域不断做技术创新的底色。

　　方太集成烹饪中心创造增长新动能

　　经济发展“新常态”叠加三年疫情的“疤痕效应”，让消费品市场正面临严峻挑战。具体到家电行业，就连以往号称家电市场增长“高地”的厨电市场，近几年的发展形势也不容乐观。

　　不过，放缓并不意味着停滞。在传统厨电品类挣扎求生的形势下，作为厨电新品类的集成烹饪中心发展潜力势不可当。

　　作为集成烹饪中心品类的作为开创者和领跑者，方太集成烹饪中心六年来已经走进超过300万家庭。据GfK中怡康数据显示，2023年上半年集成烹饪中心市场份额中，方太凭借线下占比91.7%和线上占比94.4%的成绩遥遥领先。集成烹饪中心品类已成为厨电行业全新的增长点，未来也将成为“下一个十年中国厨房的新中心”。

　　事实上，早在2005年，嵌入式厨电尚未爆发之际，方太就推出了中国首套嵌入式产品“银家三系”；2008年，方太推出国内首个嵌入式成套设计5件套“银睿五系”，开启中国厨电成套化嵌入式时代；2009年，推出嵌入式成套设计六件套“光影六系”，持续推动成套化厨电发展。

　　2019年，方太原创发明厨电新品类——集成烹饪中心。历经6年，家族成员不断扩充。从最初的X系列、Z系列、J系列，以品类功能创变者震撼开局，到制冷系列实现厨电功能破界，再到X20系列缔造中国厨房第三色，探索厨居高阶美学，直至Y系列以科技集大成之姿，革新烹饪体验。方太通过不断对功能、体验、美学进行重构，打造愈加完善的智慧烹饪解决方案，帮助用户畅享现代理想厨居生活。

　　方太是集成烹饪中心品类的原创发明者，也是标准的制定者；是技术引领者，也是应用大成者；是高端领导者，也是行业推动者。

　　截至目前，方太拥有超12000件的国内授权专利，已积累超3700项的技术专利，全心打造集成烹饪中心。作为集成烹饪中心品类的开创者，方太主笔制定的《集成烹饪中心》团体标准，填补了现有标准体系中集成烹饪中心品类的空白，引领品类的健康发展。在中国科学院科发布的《中国科创典型调查报告（2023）》中，方太集成烹饪中心与中国高铁复兴号、北斗卫星导航系统、中国商飞C919大飞机等共12件专利密集型的科创产品一起入选首批“中国科创新名片”。

　　当冰冷的技术以用户体验为目标，创新便有了温度。事实上，完美融合了美学、功能性与用户体验的嵌隐理念，在方太其它产品上也有深刻的体现。比如方太洗碗机Y系列，以其无把手设计和轻叩开门的方式，完美融入了现代厨房空间，并以简洁的线条和精致的工艺，展现出方太对嵌隐设计的深刻洞察。方太“魔方灶”，大胆摒弃传统燃气灶形态，整体机身采用超薄、玲珑的设计风格及自动折叠的动态设计，可通过触摸或手势进行控制，将灶具完美融入厨房环境，实现了“化面板于无形”的视觉效果。

　　面对厨电行业的发展变革，方太作为全球领先的高端厨电专业制造商与创新引领者，实现了从单一厨电产品的智能化到整个厨房生态体系构建的行业破局，为消费者提供了丰富的人性化解决方案。站在家电家居行业发展变革的时代潮流中，随着方太集成烹饪中心的快速发展，必将把科技创新与艺术设计的融合推向新的高度，为家电家居行业的一体化发展和新品类的加速普及按下“加速键”。（推广）