确保节日市场供应充足，长沙食品加工企业开足马力

　　长沙晚报1月13日讯（全媒体记者 周斌 通讯员 彭凤 钟轶）随着春节日益临近，食品、粮油、饮料等开始也进入销售旺季。为满足市场需要，长沙食品加工企业开足马力，加班加点，确保节日市场供应充足。

　　速冻类、方便类快销食品，近年在节日中的“份量”越来越重。

　　亮洁如新、一尘不染的车间内，身着防护服，戴着口罩的工人将面团与馅料放入饺子机的进料口，另一端，皮薄馅满的饺子排着队生产出来，随着长长的运输带进入速冻车间……记者在位于宁乡经开区的湖南金健速冻食品有限公司（简称“金健速冻"）生产车间看到，智能化生产车间里，一袋袋全新包装的馒头、水饺、汤圆在源源不断地快速输送，仿如一条条长龙在自动化生产线上游动，该公司正马力全开忙生产。

　　“春节已近，速冻食品进入传统旺季啦。我们正在加班加点忙生产！”金健速冻副总经理孙国林告诉记者，春节市场持续时间长、跨度大。速冻食品的消费需求高涨，产品销量增长了50%。

　　“到2025年，我们争取销售达到1.5亿元。”孙国林告诉记者，经过多年布局和发展，金健速冻结合湖南口味推出本土味，主推水饺、汤圆、面点、休闲四大类产品，并拥有了一条完整的、可全程追溯的食品全产业链体系。

　　离金健速冻不远处的长沙顶益食品厂前坪，一车车满载康师傅方便面的大货车，正运往全国各地市场。“早已实现满负荷生产”，企业负责人介绍。

　　作为湖南特产的茶油，成为不少湖南人春节走亲访友的馈赠佳品。

　　为满足客户需求，去年11月底在望城经开区投产的金浩粮油智能工厂，加快了生产步伐。

　　除了传统的金浩茶油，这里还下线新金浩茶油旗下全新母婴品牌——金多多有机茶油亮相，标志着新金浩茶油正式进军母婴茶油领域。金多多项目负责人刘雯介绍，与普通油相比，金多多有机茶油依据现代压榨工艺，保留古法同样的口感与香度，比古法更安全，营养物质保留更完整。

　　新春佳节，自然少不了零食饮料。

　　春节将至，位于宁乡经开区的湖南小洋人科技发展有限公司（以下简称“湖南小洋人”）生产线上一片繁忙，员工加班加点生产，产品通过线上线下销往全国各地，以满足市场需求。

　　记者在小洋人生产车间内看到，乳饮料生产线正在高速运转，一瓶瓶新鲜的乳饮料从成品槽输送出来。

　　“全力满足春节市场需要。”湖南小洋人生产厂长张海明介绍，湖南小洋人是小洋人集团的子公司之一，拥有“小洋人”“妙恋”两大中国驰名商标，是中国乳饮料行业的先行者和领导品牌，2015年6月建成投产。2020年8月，湖南小洋人开启了二期工程建设，历时四个月，于当年正式投产。

　　瓜子、生姜、话梅……为了满足春节亲人团聚少不了的这些零食，盐津铺子开足了马力，保证位于浏阳经开区总部的特卖会商品充足。

　　“有小孩子们最喜欢的王牌大单品31°鲜鱼豆腐、深海鳕鱼肠等深海零食系列，有合家团圆聊天欢聚时必不可少的薯片、炒货，有每年零食盘里必备的蜜饯系列，有冬天里也能让你‘热情似火’的辣卤系列……”盐津铺子特卖会现场负责人介绍，“保证大家春节需要的零食一样都不少！”