二评药水泡杨梅：自己不吃，就不会受害？｜有话直说

白木

浸泡过违禁药水的问题杨梅，经手商贩工人深知其中危害，平日里“一口不吃”，自以为置身事外便可安然无恙。殊不知，身处高度互联的社会，没有人能够独善其身。

食品安全领域早已形成紧密相连的利益共同体，没有置身事外的旁观者，只有环环相扣的参与者。售卖问题杨梅的商贩，避开了自己炮制的有害果品，却可能躲不过农残超标的时令瓜果、添加剂滥用的休闲零食、卫生不达标的街边餐饮；违规使用药水保鲜的从业者，侥幸躲过了眼前的风险，转头又可能成为其他行业乱象的受害者。

倘若人人都抱着投机取巧、损人利己的心态，你坑我、我害你，以短期私利践踏公共底线，久而久之必然形成恶性循环的互害怪圈。

据澎湃新闻报道，“泡药杨梅”被曝光后，当地杨梅订单断崖式下滑，整个产区口碑受损，正规经营农户销量受挫。现实一再警示，一味贪图眼前暴利，漠视食品安全红线，肆意践踏市场经营准则，伤害的不只是消费者的身体健康，更是整个产业的根基。违规商贩看似赚了快钱，实则透支地方产业信誉，不仅让诚信经营的农户商户蒙受损失，拖累特色农产品长远发展，最终也会搬起石头砸自己的脚。

守住食品安全底线，并非某一个群体的责任，而是市场从业者、监管部门与广大消费者共同的使命。农产品经营者应当坚守行业良心，恪守法律法规，摒弃黑心牟利思维，坚守诚信经营底线。市场监管部门持续从严整治乱象，肃清行业不良风气。

只有全社会摒弃短视思维，坚守良知与准则，才能彻底跳出“互害”怪圈，营造健康的市场消费环境，实现产业良性长远发展，守护千家万户的舌尖安全。